1.这到小饼食材非常简单,只需要白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱、食盐和少许五香粉。
2.萝卜去皮擦丝。放食盐,反复抓捏,抓出水分。
3.腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中
4.香葱切末(葱多放一些好吃)
5.切好的葱花放入萝卜丝中,打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀
6.加入面粉。
7.慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水。
8.不粘锅中,放点油润锅,取一勺萝卜丝,均摊在锅中。(也可以直接摊成一个大饼)
9.凝固后,翻面。两面煎至金黄即可。
10.享用吧,丝丝萝卜缠绕在饼中,咸鲜可口。